ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬಯೋಟಿನ್‌ನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಸುಮಾರು 10 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಯೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದ ಶೇ.33ರಷ್ಟನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 7 ಬೇಕಾದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಡ್ಸ್ ಫೈಬರ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ B7ನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 1/4-ಕಪ್ (20-ಗ್ರಾಂ) ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು 2.6 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಿ7 ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 1/4-ಕಪ್ (30-ಗ್ರಾಂ) ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿಯು 1.5 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಯೋಟಿನ್ ನಿಮಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, 1/2-ಕಪ್ (125-ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ 2.4 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ B7 ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಶೇ.8ರಷ್ಟಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ B7ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು 2.6 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಯೋಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 10 ಪ್ರತಿಶತವಾಗಿದೆ. 1 ಕಪ್ (70-ಗ್ರಾಂ) ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 5.6 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ B7 ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಯ 19 ಪ್ರತಿಶತವಾಗಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವು ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಯೋಟಿನ್ ಕೂಡ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
